„Malé, ale sakra silné. Naše kompletní rodina microgreens.“

Brokolice Raab 

     

Obsahuje: Vitaminy C, A, B1, B2, B6, E, bílkoviny, železo, draslík, vápník, zinek, fosfor a sodík.

Chuť: Jemná, svěží a typicky zelnatě-brokolicová chuť, která skvěle doplní teplá i studená jídla.

Rukola

Obsahuje: Vitaminy A, C, F, B, lutein, zinek, fosfor, měď, draslík, vápník, hořčík a železo.

Chuť: Charakteristická oříškovo-pikantní s jemně nahořklým podtónem.

Řeřicha

Obsahuje: Bílkoviny, vitaminy A, B6, B12, C, D, vápník, fosfor, železo, hořčík a draslík.

Chuť: Silně štiplavá, kořeněná a osvěžující, připomínající křen nebo hořčici.

Ředkve China Rose

 

Obsahuje: Vitaminy A, B1, B2, C, E, železo, draslík, vápník, hořčík, sodík a fosfor.

Chuť: Svěží, pikantní a zřetelně ředkvičková.

Kadeřávek červený

Obsahuje: Vysoké množství vitaminů C a K, železo, fosfor, draslík, vápník, hořčík a vlákninu.

Chuť: Zemitá, jemně kořeněná a nasládlá.

Řepa růžová

Obsahuje: Vitaminy A, B1, B2, B3, B5, B6, C, vápník, železo, hořčík, fosfor, draslík, zinek a mangan.

Chuť: Výrazně zemitá, plná a nasládlá, chuťově velmi blízká dospělé řepě.

Hořčice bílá

Obsahuje: Uhlohydráty, vitaminy A, C, B, E, K, vápník, železo, draslík, hořčík, zinek a fosfor.

Chuť: Výrazně štiplavá, pikantní a hřejivá na jazyku.

Hořčice černa

Obsahuje: Uhlohydráty, vitaminy A, C, B, E, K, vápník, železo, draslík, hořčík, zinek a fosfor.

Chuť: Výrazně štiplavá, pikantní a hřejivá na jazyku.

Vojtěška Alfalfa

Obsahuje: Fytoestrogeny, vitaminy A, E, B-komplex včetně B12 a mikroelementy.

Chuť: Lehká, oříšková a velmi svěží.

Špenát

Obsahuje: Vitaminy B, C, D, E, K, lutein, draslík, sodík, vápník, hořčík, fosfor, měď, železo a zinek.

Chuť: Jemná, lahodná, typicky špenátová a šťavnatá.

Červené ředkve Red Coral

Obsahuje: Vitaminy A, B1, B2, C, E, železo, draslík, vápník, hořčík, sodík a fosfor.

Chuť: Výrazná, příjemně štiplavá a mírně pálivá chuť starých dobrých ředkviček.

Lichořeřišnice nízká

Obsahuje: Vysoké množství vitamínu C.

Chuť: Výrazně pikantní, peprná a mírně řeřichová, skvělá pro oživení chuti jídla.

Kedluben červený

Obsahuje: Vitamíny A, B1, B2, B3, C, vápník, železo, hořčík, draslík, zinek a síru.

Chuť: Jemná, nasládlá a svěží, přesně jako čerstvý mladý kedluben.

Bazalka zelená

Obsahuje: Vitaminy A, K, vápník a železo.

Chuť: Intenzivně bylinková, s kořeněno-sladkým aroma a tóny Anýzu.

Pískavice (řecké seno)

Obsahuje: Saponiny, flavonoidy, niacin, diosgenin, vitaminy a minerály.

Chuť: Specifická, kořeněná, lehce nahořklá s tóny kari a oříšků.

Bílé ředkve Daikon

Obsahuje: Vitaminy A, B1, B2, C, E, železo, draslík, vápník, hořčík, sodík a fosfor.

Chuť: Čistá, šťavnatá a zpočátku jemná chuť, která v ústech příjemně zintenzivní.

Rukola

Obsahuje: Vitaminy A, C, F, B, lutein, zinek, fosfor, měď, draslík, vápník, hořčík a železo.

Chuť: Charakteristická oříškovo-pikantní s jemně nahořklým podtónem.

Koriandr setý

Obsahuje: Vitaminy A, B1, B2, C, fosfor, železo, křemík, draslík, hořčík a vápník.

Chuť: Velmi intenzivní, citrusově-bylinná (pro někoho s mýdlovým podtónem, milovníci koriandru ji zbožňují).

Ředkvička Red Hurricane

Obsahuje: Vysoký obsah vitaminu C a síry.

Chuť: Výrazná, ostrá kořenito-ořechová chuť s řízem. 

Slunečnice na microgreens

Obsahuje: Bílkoviny, vitaminy A, B, C, D, E, hořčík, fosfor, draslík, vápník a železo.

Chuť: Extrémně křupavá, oříšková, šťavnatá a nasládlá – jedna z nejoblíbenějších chutí.

Cibule

Obsahuje: Vitaminy A, B1, B6, C, E, betakaroten, lutein, draslík, vápník, fosfor, železo, mangan a selen.

Chuť: Autentická cibulová chuť, ale jemná, svěží a zcela bez štípání v očích při konzumaci.

Petržel na microgreens

Obsahuje: Vitaminy A, B1, B2, B3, B6, C, E, kyselinu listovou a širokou paletu minerálů.

Chuť: Svěží, travnatě-bylinná, silná petrželová chuť v malém výhonku.

Černá toskánská kapusta

 

Obsahuje: Vitaminy A, B, C, E, K, vlákninu, železo, vápník, hořčík, draslík a fosfor.

Chuť: Plná, zemitá a příjemně listová.

Čekanka salatova

Obsahuje: Vitamíny B, C, K, P, lutein, draslík, vápník, fosfor, železo, mangan a selen.

Chuť: Specificky nahořklá, avšak svěží, skvělá pro oživení salátů.

PAK CHOI zelený

Obsahuje: Vlákninu, vitaminy A, B, C, K, kyselinu listovou, vápník, draslík, železo, mangan a sodík.

Chuť: Křupavá, šťavnatá, jemně nasládlá s lehkým zelným nádechem.

Kopr vonný

Obsahuje: Vitaminy A, B6, C, hořčík, vápník a železo.

Chuť: Výrazně aromatická, typicky koprová a svěží.

Pór zahradní

Obsahuje: Vitaminy A, B1, B6, C, E, betakaroten, lutein, draslík, vápník, fosfor, železo, mangan a selen.

Chuť: Jemná cibulko-pórová chuť, elegantní a méně ostrá než dospělý pór.